[latinský název] Curcuma longa L.

[Rostlinný zdroj] Kořen z Indie

[Specifikace] Kurkuminoidy 95% HPLC

[Vzhled] Žlutý prášek

Použitá část rostliny: Kořen

[Velikost částic] 80 Mesh

[Ztráta sušením] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Doba použitelnosti] 24 měsíců

[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.

[Čistá hmotnost] 25 kg/buben

[Co je Curcuma Longa?]

Kurkuma je bylinná rostlina známá vědecky jako Curcuma longa. Patří do čeledi Zingiberaceae, kam patří zázvor. Kurkuma má spíše oddenky než pravé kořeny, které jsou primárním zdrojem komerční hodnoty této rostliny. Kurkuma pochází z jihozápadní Indie, kde je po tisíce let stálicí medicíny Siddha. Je také běžným kořením v indické kuchyni a často se používá jako dochucovadlo do asijských hořčic.