Grape seed extract kay usa ka klase sa polyphenols nga gikuha gikan sa grape seeds. Nag-una kini nga gilangkoban sa procyanidins, catechins, epicatechins, gallic acid, epicatechin gallate ug uban pang polyphenols.
kinaiya
Antioxidant nga kapasidad
Grape seed extract kay puro natural nga substance. Usa kini sa labing episyente nga antioxidant gikan sa mga tinubdan sa tanum. Gipakita sa pagsulay nga ang epekto sa antioxidant niini 30 ~ 50 ka beses kaysa sa bitamina C ug bitamina E.
kalihokan
Ang mga procyanidin adunay kusog nga kalihokan ug makapugong sa mga carcinogens sa mga sigarilyo. Ang ilang abilidad sa pagdakop sa mga free radicals sa aqueous phase mao ang 2 ~ 7 ka pilo nga mas taas kaysa sa kinatibuk-ang antioxidants, sama sa α- Ang kalihokan sa tocopherol labaw pa sa doble nga kataas.
kinuha
Nakaplagan nga taliwala sa daghang mga tisyu sa tanum, ang sulod sa proanthocyanidins sa grape seed ug pine bark extract mao ang pinakataas, ug ang mga nag-unang pamaagi sa pagkuha sa Proanthocyanidins gikan sa grape seed mao ang solvent extraction, microwave extraction, ultrasonic extraction ug supercritical CO2 extraction. Grape seed proanthocyanidins extract adunay daghang mga hugaw, nga nanginahanglan dugang nga pagputli aron mapauswag ang kaputli sa proanthocyanidins. Ang kasagarang gigamit nga mga pamaagi sa pagputli naglakip sa solvent extraction, membrane filtration ug chromatography.
Ang konsentrasyon sa ethanol adunay labing hinungdanon nga epekto sa rate sa pagkuha sa mga proanthocyanidins sa liso sa ubas, ug ang oras sa pagkuha ug temperatura wala’y hinungdanon nga epekto sa rate sa pagkuha sa mga proanthocyanidins sa liso sa ubas. Ang labing kaayo nga mga parameter sa pagkuha mao ang mga musunud: konsentrasyon sa ethanol 70%, oras sa pagkuha 120 min, solid-liquid ratio 1:20.
Ang static nga eksperimento sa adsorption nagpakita nga ang labing taas nga adsorption rate sa hpd-700 alang sa proanthocyanidins mao ang 82.85%, gisundan sa da201, nga mao ang 82.68%. Adunay gamay nga kalainan. Dugang pa, ang kapasidad sa adsorption niining duha ka mga resin alang sa proanthocyanidins parehas usab. Sa desorption test, ang da201 resin adunay pinakataas nga desorption rate sa procyanidins, nga 60.58%, samtang ang hpd-700 adunay 50.83% lamang. Inubanan sa mga eksperimento sa adsorption ug desorption, ang da210 resin determinado nga mahimong labing maayo nga adsorption resin alang sa pagbulag sa mga procyanidins.
Pinaagi sa pag-optimize sa proseso, kung ang konsentrasyon sa proanthocyanidins mao ang 0.15mg/ml, ang flow rate mao ang 1ml / min, ang 70% nga solusyon sa ethanol gigamit ingon eluent, ang flow rate mao ang 1ml / min, ug ang kantidad sa eluent mao ang 5bv, ang kinuha sa grape seed proanthocyanidins mahimong preliminarily purified.