[Latinsko ime] Stevia rebaudiana

[Izvor biljke]iz Kine

[Specifikacije] 1. Ekstrakt stevije u prahu (steviozidi)

Ukupni steviol glikozidi 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Steviozid 90%

Jedan monomer u steviol glikozidima

[Izgled] Fini bijeli prah

Korišteni biljni dio: list

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Ekstrakt stevije

[Karakteristike]

Stevia šećer ima visoku slatkoću i nisku kaloriju, a njegova slatkoća je 200 350 puta veća od slatkoće šećera od šećerne trske, ali njegova kalorija je samo 1/300 kalorija šećera od šećerne trske.

Komponenta ekstrakta stevije koja joj daje slatkoću je mješavina raznih steviol glikozida. Komponente slatkoće u listovima stevije su steviozid, rebaudiozid A, C, D, E i dulkozid A. Rebaudiozid C, D, E i dulkozid A su male količine. Glavne komponente su steviozid i rebaudiozid A.

Kvalitet steviozida i rebaudiozida A je bolji od kvaliteta ostalih komponenti, koje se komercijalno ekstrahuju i koriste u raznim primjenama.

Steviol glikozidi prisutni u ekstraktu stevije nazivaju se "steviozidi" ili ¡° ekstrakt stevije ¡±. Među ovim „steviozidima“, najčešći je Stevioside, a zatim RebaudiosideA. Stevioside ima blagi i prijatan biljni ukus, a Rebaudioside-A nema biljni ukus.

Iako su rebaudiozid C i dulkozid A male količine u ekstraktu stevije, oni su glavne komponente koje daju gorak okus.

[funkcija]

Veliki broj farmaceutskih testova je dokazao da stevia šećer nema nuspojava, kancerogena i da je bezbedan za jelo.

U poređenju sa šećerom od šećerne trske, može uštedjeti 70% troškova. Sa čisto bijelom bojom, ugodnog okusa i bez posebnog mirisa, Stevia šećer je novi izvor šećera sa širokom perspektivom za razvoj. Stevia rebaudianum šećer je prirodno nisko ljuto slatko sredstvo koje je uglavnom slično okusu šećera od šećerne trske, odobreno za korištenje od strane državnog Ministarstva zdravlja i Ministarstva lake industrije.

To je treći prirodni sukcedan šećera od šećerne trske i šećerne repe sa razvojnom i zdravstvenom vrednošću, ekstrahovan iz listova biljnog povrća kompozitne porodice-stevia rebaudianum.

Stevija najbolje raste u planinskim područjima u suptropskoj klimi. Na drugim mjestima se može uzgajati kao jednogodišnja biljka. Biljka preferira blago teksturirano, dobro drenirano tlo u koje je dodana organska tvar. Potrebno mu je dovoljno vode kako bi tlo bilo stalno vlažno, ali ne i mokro. U toplim, sunčanim klimama najbolje će se snaći u polusjeni. Razmnožavanje se vrši iz sjemena posijanog u proljeće, ali stopa klijanja može biti niska - očekujte da polovina posijanog sjemena neće proklijati. Sadite sadnice kada prođe sva opasnost od mraza. Listove je najbolje brati neposredno prije cvatnje. Biljke će rasti i iz reznica, koje je najbolje uzimati u kasnu zimu. Koncentracija steviozida u listovima stevije se povećava kada se biljke uzgajaju u uslovima dugog dana. dobro drenirano crveno i pjeskovito ilovasto tlo. Zemlja treba da bude u pH opsegu od 6,5-7,5. Za uzgoj ove biljke treba izbjegavati slana tla.

Stevija se može uspješno uzgajati tokom cijele godine u cijeloj Indiji, očekujući područja u kojima pada snijeg, ili temperature zimi idu ispod 5 stepeni Celzijusa. Ljetne temperature zapravo ne utiču na ovu biljku ako su visoke ljetne temperature već uračunate u uzgoj Obzirom da je klijavost sjemena vrlo slaba, razmnožava se vegetativno. Iako se reznice stabljike koriste za kulturu vegetativnog tkiva, biljke su se pokazale kao najbolji sadni materijal za steviju. Biljke kulture tkiva Stevije su genetski čiste, ne sadrže patogene i imaju odličnu snagu. Biljke kulture tkiva mogu se saditi tokom cele godine, očekuje se tokom leta. Idealna gustina sadnje je 40.000 biljaka po hektaru sa razmakom od 25×40 cm u sistemu podignute gredice. Zemljište se može obogatiti abasalnim dodatkom 25 tona dobro trulog dvorišnog stajnjaka/ha

Tip tla
Stevija zahteva veoma dobru drenažu. Svako zemljište koje zadržava vlagu tokom veoma dugog vremenskog perioda nije pogodno za kultivaciju stevije i treba je religiozno izbegavati.

Povišena priprema kreveta
Formiranje podignutih gredica je najekonomičniji način uzgoja stevije. Uzdignuti krevet treba da bude 15 cm visine i 60 cm širine. Udaljenost između svake biljke 23 cm. Ovo bi dalo populaciju biljaka od oko 40.000 po hektaru.

Sadni materijal
U osnovi postoje dvije opcije za množenje. Prvi je kultura tkiva, a drugi rezanje stabljike. Kultura tkiva je najbolja opcija, ali mnogi farmeri su u iskušenju da isprobaju metodu rezanja stabljike za umnožavanje. Prema praktičnom iskustvu, sečenje stabljike je ponekad skuplje za proizvodnju od kulture tkiva, budući da je stopa uspješnosti postavljanja reznica stabljike vrlo niska, potrebno je najmanje 25 sedmica da se reznica stabljike razvije u odgovarajuće korijenje za hranjenje za transplantaciju (mlađe presađivanje reznica stabljike pokazalo je više od 50% smrtnosti u prvih nekoliko sedmica transplantacije na glavnom polju).

Berba
Drugi važan aspekt berbe je vrijeme berbe. Treba napomenuti da ni u jednom trenutku biljkama ne treba dozvoliti da cvjetaju, jer nakon cvjetanjaSteviosideprocenat brzo opada i listovi postaju neupotrebljivi. Listovi se beru čupanjem u manjoj količini, ili se cela biljka sa bočnim granama odreže ostavljajući 10 do 15 cm od osnove. Prva berba se može obaviti četiri do pet meseci nakon sadnje. Naknadna berba se može obaviti svaka tri mjeseca, pet uzastopnih godina. Zaslađivač u listu je maksimum do cvetanja biljke. Neposredno prije cvatnje, biljku treba potpuno odsjeći ostavljajući 10 cm od tla. Odavde će niknuti novo ruho lišća. Nova biljka će ponovo biti spremna za berbu za tri mjeseca. Biljka daje oko 3000 kg osušenog lišća sa hektara plantaže svake godine. Berbu treba obaviti što je kasnije moguće, jer hladne jesenje temperature i kraći dani imaju tendenciju da pojačaju slatkoću biljaka dok one evoluiraju u reproduktivno stanje.

Otključavanje slatkoće vaše žetve
Nakon što su svi listovi ubrani, potrebno ih je osušiti. Ovo može biti
ostvareno na mreži. Proces sušenja nije onaj koji zahtijeva pretjeranu toplinu, važnija je dobra cirkulacija zraka. U umjereno toplom jesenjem danu, usjev stevije može se brzo osušiti na punom suncu za oko 12 sati. (Vreme sušenja duže od toga će smanjiti sadržaj steviozida u konačnom proizvodu.)
Drobljenje osušenog lišća je posljednji korak u oslobađanju zaslađivačke moći stevije. The
osušeni listovi se usitnjavaju, prosijavaju, a fini prah se čuva u posudama. To se može uraditi ručno ili, za veći efekat, u mlinu za kafu ili u posebnom blenderu za začinsko bilje.

Web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Email : natureherbs@ymail.com
Watsapp: +91 841 888 5555
Skype: nature.herbs

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

Zašto radi za
F21 je potpuno prirodni blokator šećera koji pomaže u ograničavanju apsorpcije šećera u krvi. Sastoji se od različitih spojeva za koje je utvrđeno da imaju različite zdravstvene prednosti, kao što su L-arabinoza, Coriolus Versicolor polisakrid, Konjac-Mannan, magnezijev stearat, aroma mente: mentol i prirodne boje. F21 ne samo da pomaže u promicanju mršavljenja, (PSK) jača odgovor vašeg imunološkog sistema. Zapravo, za svaki gram F21 možete blokirati do 20 grama šećera (saharoze). Formula ne samo da pomaže u promicanju mršavljenja, već koristi i probavnom sistemu dozvoljavajući blokiranoj saharozi da podrži korisne probiotske bakterije, dok polisaharid (PSK) pojačava odgovor vašeg imunološkog sistema.
Ali kako ova formula razgrađuje šećer u našim tijelima? U osnovi postoje tri koraka:
KORAK 1
Šećer (saharoza) ulazi u tijelo kao cijeli molekul.
KORAK 2
Enzim "saharoza" razdvaja molekul saharoze na dva pojedinačna molekula šećera, glukozu i fruktozu, koji zatim ulaze u krvotok da bi se koristili. F21 inhibira saharozu od odvajanja molekula saharoze.
KORAK 3
Umjesto da šećeri uđu u krvotok, cijeli molekul saharoze i F21 ostaju u probavnom traktu i postaju prebiotici.
Glavni sastojak F21 je L-arabinoza, koja pomaže u sprečavanju metabolizma šećera (saharoze) u tijelu. Takođe pomaže u zadovoljavanju svake želje za šećerom. Još jedan sastojak,Polisaharid(PSK), izuzetno je moćan antioksidans i imunološki regulator. Dobro istraženi antitumorski, antiinfekcijski i antiinflamatorni efekti pomažu u popravljanju oštećenih ćelija i podržavaju imunološki sistem.
Konjac-Mannan je prirodno sredstvo za suzbijanje apetita. Djeluje kao okidač koji signalizira vašem želucu da se osjeća malo zadovoljnijim i može pomoći u smanjenju žudnje za glađu.
Prebiotici su neprobavljiva vlakna koja su hrana za probiotike. I F21 i cijeli molekul saharoze ostaju u debelom crijevu i postaju hrana za probiotike.
Mentol je organsko jedinjenje proizvedeno sintetički ili dobijeno od kukuruzne metvice, peperminta ili drugih ulja mente. Mentol ima lokalne anestetičke i protuiritantne osobine, te se široko koristi za ublažavanje manjih iritacija grla. Poznato je da je to snažno ljekovito jedinjenje povezano s nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti. Ulje paprene metvice, prirodni izvor mentola, istraženo je kao lijek za nekoliko bolesti i stanja.
Magnezijum stearat, koji se naziva i oktadekanska kiselina, proizvodi se od životinjskih i biljnih ulja i to je razlog zašto neki dodaci prehrani navode da se magnezij stearat koji se koristi dolazi iz povrća.