ক্র্যানবেরি নির্যাস কি?

ক্র্যানবেরি হল চিরহরিৎ বামন গুল্ম বা অনুগামী লতাগুলির একটি দল যা ভ্যাকসিনিয়াম গোত্রের অক্সিকোকাস সাবজেনাস। ব্রিটেনে, ক্র্যানবেরি স্থানীয় প্রজাতি ভ্যাকসিনিয়াম অক্সিকোকোসকে উল্লেখ করতে পারে, যখন উত্তর আমেরিকায়, ক্র্যানবেরি ভ্যাক্সিনিয়াম ম্যাক্রোকারপনকে উল্লেখ করতে পারে। ভ্যাকসিনিয়াম অক্সিকোকোস মধ্য এবং উত্তর ইউরোপে চাষ করা হয়, যখন ভ্যাকসিনিয়াম ম্যাক্রোকারপন উত্তর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং চিলি জুড়ে চাষ করা হয়। শ্রেণীবিভাগের কিছু পদ্ধতিতে, অক্সিকোকাসকে তার নিজের অধিকারে একটি জিনাস হিসাবে গণ্য করা হয়। এগুলি উত্তর গোলার্ধের শীতল অঞ্চল জুড়ে অ্যাসিডিক বগগুলিতে পাওয়া যায়।

ক্র্যানবেরি এক্সট্র্যাক্ট এর উপকারিতা কি?

ক্র্যানবেরি নির্যাস প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি সরবরাহ করে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সহায়তা করে। ক্র্যানবেরি ইতিমধ্যে রস এবং ফলের ককটেল হিসাবে জনপ্রিয়; যাইহোক, চিকিৎসা পরিভাষায়, এগুলি সাধারণত প্রস্রাবের জটিলতার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ক্র্যানবেরি নির্যাস পেটের আলসার চিকিত্সার ক্ষেত্রেও ভূমিকা পালন করতে পারে। ক্র্যানবেরিগুলিতে উপস্থিত একাধিক ভিটামিন এবং খনিজগুলির কারণে, তারা একটি সুষম খাদ্যের সাথে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন করতে পারে।

ইউটিআই প্রতিরোধ

মূত্রনালীর সংক্রমণ ব্যাকটেরিয়ার বিকাশের কারণে মূত্রাশয় এবং মূত্রনালী সহ মূত্রতন্ত্রকে প্রভাবিত করে। পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের মূত্রনালীর সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, এবং এই সংক্রমণগুলি প্রায়শই পুনরাবৃত্ত এবং বেদনাদায়ক হয়। MayoClinic.com এর মতে, ক্র্যানবেরি নির্যাস ব্যাকটেরিয়াকে মূত্রাশয়ের রেখাযুক্ত কোষের সাথে সংযুক্ত হতে বাধা দিয়ে সংক্রমণকে পুনরায় ঘটতে বাধা দেয়। অ্যান্টিবায়োটিক মূত্রনালীর সংক্রমণের চিকিৎসা করে; শুধুমাত্র একটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে ক্র্যানবেরি ব্যবহার করুন।

পেটের আলসারের চিকিৎসা

ক্র্যানবেরি নির্যাস হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট পেটের আলসার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, যা H. পাইলোরি সংক্রমণ নামে পরিচিত। এইচ. পাইলোরি সংক্রমণ সাধারণত উপসর্গবিহীন হয় এবং ব্যাকটেরিয়া বিশ্বের প্রায় অর্ধেক অংশে থাকে's জনসংখ্যা, MayoClinic.com অনুযায়ী, যা আরও বলে যে প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি ব্যাকটেরিয়া কমাতে পারে'পেটে থাকার ক্ষমতা। 2005 সালে বেইজিং ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ-এ এরকম একটি গবেষণায় এইচ. পাইলোরি সংক্রমণে 189টি বিষয়ে ক্র্যানবেরি জুসের প্রভাব পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে। গবেষণায় ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া গেছে, এইভাবে উপসংহারে এসেছে যে নিয়মিত ক্র্যানবেরি খাওয়া ব্যাপকভাবে প্রভাবিত এলাকায় সংক্রমণকে দমন করতে পারে।

পুষ্টি সরবরাহ করে

একটি 200 মিলিগ্রাম ক্র্যানবেরি নির্যাস পিল আপনার প্রস্তাবিত ভিটামিন সি গ্রহণের প্রায় 50 শতাংশ প্রদান করে, যা ক্ষত নিরাময় এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ক্র্যানবেরি নির্যাসও খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভাল উৎস, যা 9.2 গ্রাম অবদান রাখে — যা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, সেইসাথে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করে। একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্যের অংশ হিসাবে, ক্র্যানবেরি নির্যাস আপনার ভিটামিন কে এবং ভিটামিন ই এর মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, সেইসাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় খনিজ সরবরাহ করতে পারে।

ডোজ

যদিও স্বাস্থ্যজনিত রোগের চিকিৎসার জন্য কোনো নির্দিষ্ট ক্র্যানবেরি ডোজ নেই, "আমেরিকান ফ্যামিলি ফিজিশিয়ান" দ্বারা 2004 সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে, প্রতিদিন দুইবার 300 থেকে 400 মিলিগ্রাম ক্র্যানবেরি নির্যাস ইউটিআই প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ক্র্যানবেরি জুসে চিনি থাকে, যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণকে আরও খারাপ করে তোলে। অতএব, ক্র্যানবেরি নির্যাস একটি ভাল বিকল্প, বা unsweetened ক্র্যানবেরি রস.