কিবিলবেরি?

বিলবেরি, অথবা মাঝে মাঝে ইউরোপীয় ব্লুবেরি, ভ্যাকসিনিয়াম গণের একটি প্রাথমিকভাবে ইউরেশিয়ান প্রজাতি যা কম বর্ধনশীল গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ, যা ভোজ্য, গাঢ় নীল বেরি ধারণ করে। যে প্রজাতিটিকে প্রায়শই ভ্যাকসিনিয়াম মার্টিলাস এল বলা হয়, তবে এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত আরও বেশ কয়েকটি প্রজাতি রয়েছে।

এর সুবিধাবিলবেরি

অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল নামে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, বিলবেরি চোখের রোগ থেকে শুরু করে ডায়াবেটিস পর্যন্ত বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

গ্লুকোমা, ছানি, শুষ্ক চোখ, বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং রেটিনাইটিস পিগমেন্টোসার মতো চোখের রোগের প্রতিকার হিসেবে বিলবেরি প্রায়শই প্রচারিত হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস হিসেবে,বিলবেরিগুলি প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সাথে সম্পর্কিত রোগ, যেমন প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, মাড়ির প্রদাহ এবং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে বলেও মনে করা হয়।

বিলবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি প্রদাহ কমাতে এবং তরুণাস্থি, টেন্ডন এবং লিগামেন্টের মতো কোলাজেন ধারণকারী টিস্যুগুলিকে স্থিতিশীল করতে বলে জানা যায়।

বিলবেরিরক্তনালীর দেয়াল শক্তিশালী করে বলে জানা যায় এবং কখনও কখনও ভ্যারিকোজ শিরা এবং অর্শের জন্য মুখে মুখে নেওয়া হয়।