Часнок is a віды in у рэпчаты лук роду, чарамшы. Яго блізка сваякі уключыць у рэпчаты лук, шалот, лук-порей, зялёны лук, валійская рэпчаты лук і кітайскі рэпчаты лук. It is родны to Цэнтральны Азія і паўночна-ўсходні Іран і мае доўгі быў a агульныя заправа ва ўсім свеце, з a гісторыі of некалькі тысяча гадоў of чалавека спажывання і выкарыстоўваць. It быў вядома to старажытны Егіпцяне і мае быў выкарыстоўваецца as абодва a ежа араматызатар і a традыцыйныя лекі. Кітай вырабляе некаторыя80%of у у свеце пастаўкі of часнок.

Асноўная функцыя:

1. Антыбіётык шырокага спектру дзеяння, бактэрыястаз і стэрылізацыя.

2.Ачыстка ад цяпла і таксічных матэрыялаў, актывацыя крыві і растварэнне стазу.

3.Зніжэнне артэрыяльнага ціску і ўтрымання тлушчу ў крыві

4.Protecting галаўнога мозгу cell.Resisting пухліны

5.Павышэнне імунітэту чалавека і затрымка старэння.

прыкладанні:

1. Ужываецца ў фармацэўтычнай галіне, у асноўным выкарыстоўваецца для лячэння эўміцэтаў і бактэрыяльных інфекцый, гастраэнтэрыту і сардэчна-сасудзістых захворванняў.

2. Прымяняецца ў галіне медыцынскіх прадуктаў, звычайна яго робяць у капсулы для зніжэння крывянага ціску і тлушчу ў крыві і затрымкі старэчага ўзросту.

3. Прымяняецца ў харчовай сферы, ён у асноўным выкарыстоўваецца для натуральнага ўзмацняльніка густу і шырока выкарыстоўваецца ў бісквітах, хлебе, мясных прадуктах і г.д.

4. Прымяняецца ў галіне кармавых дабавак, ён у асноўным выкарыстоўваецца ў кармавых дабаўках для развіцця птушкі, жывёлы і рыб супраць хваробы і садзейнічання вырошчванню і паляпшэнню густу яек і мяса.

5. Прымяняецца ў ветэрынарыі, ён у асноўным выкарыстоўваецца для інгібіравання размнажэння кішачнай палачкі, сальманелы і г.д. Ён таксама можа лячыць рэспіраторныя інфекцыі і захворванні стрававальнага гасцінца птушкі і жывёлы.