[الاسم اللاتيني] كاميليا سينينسيس

[مصدر النبات] الصين

[تحديد]

إجمالي بوليفينول الشاي 40%-98%

إجمالي الكاتيكين 20%-90%

EGCG 8%-60%

[المظهر] مسحوق بني أصفر

[الجزء المستخدم من النبات] ورق الشاي الأخضر

[حجم الجسيمات] 80 شبكة

[الخسارة عند التجفيف] .05.0%

[معدن ثقيل] ≥10 جزء في المليون

[التخزين] يُخزن في منطقة باردة وجافة، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.

[العبوة] معبأة في براميل ورقية وحقيبتين من البلاستيك بالداخل.

[ما هو مستخلص الشاي الأخضر]

الشاي الأخضر هو ثاني أكبر مشروب يطلبه المستهلكون في جميع أنحاء العالم. يستخدم في الصين والهند لآثاره الطبية. هناك العديد من المركبات المستخرجة من الشاي الأخضر بما في ذلك الكاتيكين الذي يحتوي على كمية هائلة من الهيدروكسيفينول التي تتأكسد وتتجمع وتتقلص بسهولة، وهو ما يفسر تأثيره الجيد المضاد للأكسدة. تأثيره المضاد للأكسدة أقوى بـ 25-100 مرة من تأثير فيتامين C وE.

ويستخدم على نطاق واسع في الأدوية والزراعة والصناعات الكيماوية والغذائية. يمنع هذا المستخلص أمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويقلل نسبة السكر في الدم وضغط الدم، وكذلك الفيروسات. في صناعة المواد الغذائية، يتم استخدام العامل المضاد للأكسدة لحفظ الأطعمة وزيوت الطهي.

[وظيفة]

1. مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من ضغط الدم وسكر الدم ودهون الدم.

2. مستخلص الشاي الأخضر له وظيفة إزالة الجذور ومكافحة الشيخوخة.

3. مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يعزز وظيفة المناعة والوقاية من نزلات البرد.

4. مستخلص الشاي الأخضر مضاد للإشعاع، ومضاد للسرطان، ويمنع زيادة الخلايا السرطانية.

5. مستخلص الشاي الأخضر يستخدم كمضاد للبكتيريا، مع وظيفة التعقيم وإزالة الروائح الكريهة.

[طلب]

1. عند تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل، يتمتع مستخلص الشاي الأخضر بتأثير مضاد للتجاعيد ومضاد للشيخوخة.

2. يستخدم مستخلص الشاي الأخضر، المطبق في مجال الغذاء، كمضاد للأكسدة طبيعي، وعامل مضاد للتآكل، وعوامل مضادة للتلاشي.

3. يستخدم مستخلص الشاي الأخضر في مجال المستحضرات الصيدلانية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وعلاجها.

بديل لذيذ ومغذي لحليب البقر!

@vegankarma على الانستغرام
سناب شات: erikalee17
e-mail: erikalee17@hotmail.com

www.earthlings.com
www.cowspiracy.com

موسيقى الخلفية: https://soundcloud.com/rafi-ki/rafiki-mixtape-014-trip-hop-instrumental-hiphop

يتضمن إصدار علم الأحياء هذا مناقشة حول تخليق الجفاف والتحلل المائي.

المعلمون: يمكنك شراء برنامج PowerPoint هذا من متجري عبر الإنترنت. الرابط أدناه سيوفر التفاصيل.

https://www.teacherspayteachers.com/Product/Carbohydres-PowerPoint-with-student-handout-3239246

الكلمات الرئيسية:
الكربوهيدرات
السكريات الأحادية
السكاريد
الجلوكوز
السكروز
الفركتوز
سكر
توليف الجفاف
التحلل المائي
الكيمياء العضوية
الكربون
النشا
السليلوز
الجليكوجين
مونومر
البوليمر
علم الأحياء
الكيمياء الحيوية