ما هو الزنجبيل؟

زنجبيلنباتٌ ذو سيقانٍ مورقةٍ وأزهارٍ خضراءَ مصفرة. يُستخرج الزنجبيل من جذوره. موطنه الأصلي المناطق الدافئة في آسيا، مثل الصين واليابان والهند، ولكنه يُزرع الآن في أجزاءٍ من أمريكا الجنوبية وأفريقيا. كما يُزرع الآن في الشرق الأوسط لاستخدامه كدواءٍ وكغذاء.

كيف يعمل؟

زنجبيليحتوي على مواد كيميائية قد تُخفف الغثيان والالتهاب. يعتقد الباحثون أن هذه المواد الكيميائية تعمل بشكل أساسي في المعدة والأمعاء، ولكنها قد تعمل أيضًا في الدماغ والجهاز العصبي للسيطرة على الغثيان.

وظيفة

زنجبيليعتبر الزنجبيل من أكثر التوابل صحة (وألذها) على هذا الكوكب. فهو مليء بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي لها فوائد قوية لجسمك ودماغك. فيما يلي 11 فائدة صحية للزنجبيل مدعومة بالبحث العلمي.

1. يحتوي الزنجبيل على مادة جينجيرول، وهي مادة ذات خصائص طبية قوية
2. الزنجبيل يمكن أن يعالج العديد من أشكال الغثيان، وخاصة غثيان الصباح
3. قد يقلل الزنجبيل من آلام العضلات وأوجاعها
4. يمكن أن تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات في علاج هشاشة العظام
5. قد يخفض الزنجبيل مستويات السكر في الدم بشكل كبير ويحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب
6. الزنجبيل يمكن أن يساعد في علاج عسر الهضم المزمن
7. مسحوق الزنجبيل قد يقلل بشكل كبير من آلام الدورة الشهرية
8. قد يخفض الزنجبيل مستويات الكوليسترول
9. يحتوي الزنجبيل على مادة قد تساعد في الوقاية من السرطان
10. قد يُحسّن الزنجبيل وظائف المخ ويحمي من مرض الزهايمر
11. يمكن للمكون النشط في الزنجبيل أن يساعد في مكافحة العدوى