ما هو مستخلص التوت البري؟

التوت البري عبارة عن مجموعة من الشجيرات القزمة دائمة الخضرة أو الكروم الزائدة في الجنس الفرعي Oxycoccus من جنس Vaccinium. في بريطانيا، قد يشير التوت البري إلى الأنواع المحلية فاكسينيوم أوكسيكوكوس، بينما في أمريكا الشمالية، قد يشير التوت البري إلى فاكسينيوم ماكروكاربون. يُزرع فاكسينيوم أوكسيكوكوس في وسط وشمال أوروبا، بينما يُزرع فاكسينيوم ماكروكاربون في جميع أنحاء شمال الولايات المتحدة وكندا وتشيلي. في بعض طرق التصنيف، يعتبر Oxycoccus جنسًا في حد ذاته. يمكن العثور عليها في المستنقعات الحمضية في جميع أنحاء المناطق الباردة في نصف الكرة الشمالي.

ما هي فوائد مستخلص التوت البري

يقدم مستخلص التوت البري مجموعة من مضادات الأكسدة والمواد المغذية التي تساعد على مكافحة الالتهابات وتعزيز صحتك العامة. يحظى التوت البري بشعبية كبيرة كعصير وكوكتيلات فواكه. ومع ذلك، من الناحية الطبية، فهي تستخدم عادة لعلاج المضاعفات البولية. قد يلعب مستخلص التوت البري أيضًا دورًا في علاج قرحة المعدة. بسبب الفيتامينات والمعادن المتعددة الموجودة في التوت البري، فإنه يمكن أن يكون إضافة صحية لنظام غذائي متوازن.

الوقاية من التهاب المسالك البولية

تؤثر التهابات المسالك البولية على الجهاز البولي، بما في ذلك المثانة والإحليل، بسبب تطور البكتيريا. النساء أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المسالك البولية من الرجال، وغالباً ما تكون هذه الالتهابات متكررة ومؤلمة. وفقًا لموقع MayoClinic.com، يمنع مستخلص التوت البري تكرار الإصابة بالعدوى عن طريق منع البكتيريا من الارتباط بالخلايا التي تبطن المثانة. تعالج المضادات الحيوية التهابات المسالك البولية؛ استخدم فقط التوت البري كإجراء وقائي.

علاج قرحة المعدة

قد يساعد مستخلص التوت البري في منع تقرحات المعدة التي تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، المعروفة باسم عدوى الملوية البوابية. عادة ما تكون عدوى الملوية البوابية بدون أعراض وتوجد البكتيريا في حوالي نصف العالم'وفقًا لموقع MayoClinic.com، الذي ينص أيضًا على أن الدراسات المبكرة أظهرت أن التوت البري يمكن أن يقلل من البكتيريا'القدرة على العيش في المعدة. لاحظت إحدى هذه الدراسات، التي أجريت في معهد بكين لأبحاث السرطان في عام 2005، تأثير عصير التوت البري على 189 شخصًا مصابًا بعدوى الملوية البوابية. أسفرت الدراسة عن نتائج إيجابية، وخلصت إلى أن تناول التوت البري بانتظام يمكن أن يخفف العدوى في المناطق المتضررة إلى حد كبير.

يوفر العناصر الغذائية

توفر حبة واحدة من مستخلص التوت البري سعة 200 ملليجرام حوالي 50 بالمائة من كمية فيتامين C الموصى بها، وهو أمر حيوي لشفاء الجروح والوقاية من الأمراض. يعد مستخلص التوت البري أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، حيث يساهم بـ 9.2 جرامًا – مما يوفر الراحة من الإمساك، فضلاً عن تنظيم نسبة السكر في الدم. كجزء من نظام غذائي متنوع، يمكن أن يساعد مستخلص التوت البري في تعزيز مستويات فيتامين K وفيتامين E، بالإضافة إلى توفير المعادن الأساسية الضرورية لوظائف الجسم.

الجرعة

على الرغم من عدم وجود جرعات محددة من التوت البري لعلاج الأمراض الصحية، وفقا لمراجعة عام 2004 من قبل "طبيب الأسرة الأمريكي"، فإن 300 إلى 400 ملغ من مستخلص التوت البري مرتين يوميا يمكن أن يساعد في منع عدوى المسالك البولية. يحتوي معظم عصير التوت البري التجاري على السكر، الذي تتغذى عليه البكتيريا مما يجعل العدوى أسوأ. لذلك، يعتبر مستخلص التوت البري خيارًا أفضل، أو عصير التوت البري غير المحلى.