ما هو مستخلص التوت البري؟

التوت البري مجموعة من الشجيرات القزمة دائمة الخضرة أو الكروم المتدلية، تنتمي إلى الجنس الفرعي أوكسيكوكوس من جنس فاكسينيوم. في بريطانيا، قد يشير التوت البري إلى النوع المحلي فاكسينيوم أوكسيكوكوس، بينما في أمريكا الشمالية، قد يشير إلى فاكسينيوم ماكروكاربون. يُزرع فاكسينيوم أوكسيكوكوس في وسط وشمال أوروبا، بينما يُزرع فاكسينيوم ماكروكاربون في جميع أنحاء شمال الولايات المتحدة وكندا وتشيلي. في بعض طرق التصنيف، يُعتبر أوكسيكوكوس جنسًا قائمًا بذاته. يمكن العثور عليه في المستنقعات الحمضية في جميع أنحاء المناطق الباردة في نصف الكرة الشمالي.

 

ما هي فوائد مستخلص التوت البري؟

يُقدّم مستخلص التوت البري مجموعةً من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تُساعد في مكافحة العدوى وتعزيز صحتك العامة. يُعدّ التوت البري شائعًا كعصير وكوكتيلات فواكه، إلا أنه يُستخدم طبيًا لعلاج مضاعفات المسالك البولية. كما يُمكن أن يُساهم مستخلص التوت البري في علاج قرحة المعدة. وبفضل الفيتامينات والمعادن المُتعددة الموجودة فيه، يُمكن إضافته إلى نظام غذائي صحي ومتوازن.

الوقاية من التهاب المسالك البولية

 

تؤثر التهابات المسالك البولية على الجهاز البولي، بما في ذلك المثانة والإحليل، بسبب نمو البكتيريا. النساء أكثر عرضة للإصابة بالتهابات المسالك البولية من الرجال، وغالبًا ما تكون هذه الالتهابات متكررة ومؤلمة. وفقًا لموقع MayoClinic.com، يمنع مستخلص التوت البري تكرار العدوى عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بالخلايا المبطنة للمثانة. تُعالج المضادات الحيوية التهابات المسالك البولية؛ لذا يُنصح باستخدام التوت البري كإجراء وقائي فقط.

علاج قرحة المعدة

 

قد يساعد مستخلص التوت البري في الوقاية من قرحة المعدة التي تسببها بكتيريا الملوية البوابية، المعروفة بعدوى الملوية البوابية. عادةً ما تكون عدوى الملوية البوابية بدون أعراض، وتوجد هذه البكتيريا في حوالي نصف سكان العالم.'وفقًا لموقع MayoClinic.com، الذي ذكر أيضًا أن الدراسات المبكرة أظهرت أن التوت البري يمكن أن يقلل من البكتيريا'قدرة البكتيريا على العيش في المعدة. إحدى هذه الدراسات، التي أُجريت في معهد بكين لأبحاث السرطان عام ٢٠٠٥، رصدت تأثير عصير التوت البري على ١٨٩ شخصًا مصابًا بعدوى الملوية البوابية. أسفرت الدراسة عن نتائج إيجابية، مما خلص إلى أن تناول التوت البري بانتظام يمكن أن يُخفف من حدة العدوى في المناطق المصابة بشكل كبير.

يوفر العناصر الغذائية

 

حبة واحدة من مستخلص التوت البري بتركيز 200 مليغرام توفر حوالي 50% من الكمية الموصى بها من فيتامين سي، وهو ضروري لالتئام الجروح والوقاية من الأمراض. كما يُعد مستخلص التوت البري مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، حيث يُساهم بنحو 9.2 غرام، مما يُخفف من الإمساك، ويُنظم سكر الدم. كجزء من نظام غذائي متنوع، يُمكن لمستخلص التوت البري أن يُساعد في تعزيز مستويات فيتامين ك وفيتامين هـ، بالإضافة إلى توفير المعادن الأساسية اللازمة لوظائف الجسم.

الجرعة

 

على الرغم من عدم وجود جرعات محددة من التوت البري لعلاج الأمراض الصحية، إلا أنه وفقًا لمراجعة أجرتها "جمعية أطباء الأسرة الأمريكية" عام ٢٠٠٤، فإن تناول ٣٠٠ إلى ٤٠٠ ملغ من مستخلص التوت البري مرتين يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية. تحتوي معظم عصائر التوت البري التجارية على السكر، الذي تتغذى عليه البكتيريا مما يزيد من تفاقم العدوى. لذلك، يُعد مستخلص التوت البري، أو عصير التوت البري غير المُحلى، خيارًا أفضل.


وقت النشر: 5 نوفمبر 2020