أستازانتين
[الاسم اللاتيني] هيماتوكوكوس بلوفياليس
[مصدر نباتي] من الصين
[المواصفات]1% 2% 3% 5%
[المظهر] مسحوق أحمر غامق
[حجم الجسيمات] 80 شبكة
[خسارة عند التجفيف] ≤5.0%
[المعادن الثقيلة] ≤10 جزء في المليون
[التخزين] يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء والحرارة المباشرة.
[مدة الصلاحية] 24 شهرًا
[الحزمة] معبأة في براميل ورقية واثنين من الأكياس البلاستيكية في الداخل.
[الوزن الصافي] 25 كجم/برميل
مقدمة موجزة
الأستازانتين مُكوِّن غذائي طبيعي، ويُمكن الحصول عليه كمُكمِّل غذائي. هذا المُكمِّل مُخصَّص للاستهلاك البشري والحيواني والسمكي.
الأستازانتين هو كاروتينويد. وهو ينتمي إلى فئة أكبر من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم التربينات، والتي تتكون من خمس سلائف كربونية؛ ثنائي فوسفات إيزوبنتينيل وثنائي ميثيل أليل ثنائي الفوسفات. يُصنف الأستازانتين على أنه زانثوفيل (مشتق في الأصل من كلمة تعني "أوراق صفراء" لأن أصباغ أوراق النبات الصفراء كانت أول من تم التعرف عليه من عائلة الزانثوفيل من الكاروتينات)، ولكنه يُستخدم حاليًا لوصف مركبات الكاروتينويد التي تحتوي على جزيئات تحتوي على الأكسجين، وهي هيدروكسيل أو كيتون، مثل الزياكسانثين والكانثاكسانثين. في الواقع، الأستازانتين هو مستقلب للزياكسانثين و/أو الكانثاكسانثين، ويحتوي على كل من المجموعات الوظيفية الهيدروكسيل والكيتون. ومثل العديد من الكاروتينات، فإن الأستازانتين هو صبغة ملونة قابلة للذوبان في الدهون. يعود هذا اللون إلى السلسلة الممتدة من الروابط المزدوجة المترافقة (المزدوجة والمفردة بالتناوب) في مركز المركب. هذه السلسلة من الروابط المزدوجة المترافقة مسؤولة أيضًا عن الوظيفة المضادة للأكسدة للأستازانتين (وكذلك الكاروتينات الأخرى)، إذ تُنتج منطقة من الإلكترونات اللامركزية التي يمكن التبرع بها لاختزال جزيء مؤكسد تفاعلي.
وظيفة:
1. يعتبر الأستازانتين أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يحمي من الضرر التأكسدي لأنسجة الجسم.
2. يمكن للأستازانتين تحسين الاستجابة المناعية عن طريق زيادة عدد الخلايا المنتجة للأجسام المضادة.
3. يعتبر الأستازانتين مرشحًا محتملًا لعلاج الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
4.يساعد الأستازانتين على تقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الجلد مثل حروق الشمس والالتهابات والشيخوخة وسرطان الجلد.
طلب
1. عند استخدامه في المجال الدوائي، فإن مسحوق أستازانتين له وظيفة جيدة كمضاد للأورام؛
2. عند استخدامه في مجال الأغذية الصحية، يتم استخدام مسحوق أستازانتين كمضافات غذائية للصبغة والرعاية الصحية؛
3. عند استخدامه في مجال مستحضرات التجميل، يتمتع مسحوق أستازانتين بوظيفة جيدة كمضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة؛
4. عند استخدامه في مجال أعلاف الحيوانات، يتم استخدام مسحوق أستازانتين كمادة مضافة إلى أعلاف الحيوانات لإضفاء اللون، بما في ذلك سمك السلمون الذي يتم تربيته في المزارع وصفار البيض.