Wat isBroccoli-uittreksel?

Eet jy elke dag genoeg groente?As jy soos die meeste mense is, is die antwoord waarskynlik “nee”.Of jy nie tyd het om broccoli te kook nie, of jy hou eenvoudig nie van die smaak of tekstuur daarvan nie, broccoli is nietemin een van die gesondste kosse wat daar is.

Broccoli is 'n kruisbloemige groente in dieselfde familie as die blomkool, kool en Brusselse spruite.Broccoli is hoog in vesel, ideaal om vertering te help, en bevat ook 'n verbinding genaamd sulforafan, wat ensiemproduksie in die liggaam stimuleer.Ensieme is noodsaaklik vir lewe, en versnel chemiese reaksies in jou selle om jou aan die lewe te hou.

Broccoli-ekstrak bevat die bioaktiewe verbindings wat in die blommetjies en stingels van hierdie gesonde kruisbloemige groente voorkom.Hierdie voedingstowwe sluit onder meer kalium, yster en vitamiene A, C en K in.

So hoe anders kan broccoli jou gesondheid bevoordeel?

Voordele vanBroccoli-uittreksel

Verminder kankerrisiko

Navorsing duur voort, maar voorlopige studies dui daarop dat broccoli kanker kan help voorkom.Alhoewel daar baie voedingstowwe in broccoli is wat die liggaam nodig het, is die een met die sterkste teenkankerpotensiaal sulforafan.

Een studie het getoon dat 'n daaglikse dosis sulforafan die grootte en aantal kankerstamselle dramaties verminder het.Nog 'n studie het getoon dat die gebruik van sulforafan kan help om sleutelensieme en immuunstelselreaksies te reguleer wat die liggaam teen kanker beskerm.Dit beteken dat broccoli-uittreksel nie net nuttig kan wees vir diegene wat reeds kanker het nie, maar dit ook heeltemal kan voorkom.

Verbeter vertering

Broccoli uittrekselkan spysvertering en dermgesondheid verbeter.Broccoli vorm 'n verbinding genaamd indolokarbasool (ICZ) wanneer die liggaam dit tydens vertering afbreek.ICZ bind aan spesifieke reseptore in die ingewande wat help om die probiotiese flora te reguleer wat nodig is om voedingstowwe uit voedsel te absorbeer.Dit help ook om die mure van die derm sterk te hou, en voorkom dat onverteerde kos in die bloedstroom uitlek.

Broccoli uittrekselkan selfs beter wees as vars broccoli vir diegene met spysverteringsprobleme.Sommige mense ervaar pyn, opgeblasenheid, gas en ander simptome wanneer hulle kos met hoë vesel eet.Aangesien broccoli-uittreksel bioaktiewe verbindings bevat sonder die vesel, kan jy hierdie voedingstowwe kry sonder vrees vir newe-effekte.

Beveg maagsere

As jy al ooit 'n siekte gehad het, weet jy dat dit pynlik kan wees en lank kan neem om te genees.Sere word gewoonlik veroorsaak deurHelicobacter pylori (H. pylori), 'n spiraalvormige bakterie wat 'n infeksie in die maagvoering kan veroorsaak.As dit nie behandel word nie, kan hierdie tipe infeksie maagkanker veroorsaak, daarom is dit belangrik om dit aan te spreek sodra jy dit vermoed.

Die sulforafaan wat in broccoli voorkom, kan help verligH. pyloriinfeksies deur ensieme te aktiveer wat die maag help om vinniger te genees.

Verlaag cholesterolvlakke

Sommige cholesterol is nodig vir hormoonproduksie en algemene gesondheid, maar baie mense het te veel cholesterol in hul liggame.Dit kan lei tot hartsiektes en ander ernstige gesondheidskomplikasies.

Broccolikan jou hartgesondheid bevoordeel deur vlakke van "slegte" (LDL) cholesterol te verlaag.Dit kan selfs diegene wat geneties geneig is tot hoë cholesterol help om hul cholesterolvlakke te reguleer.

Anti-inflammatories

Alhoewel inflammasie nie na 'n groot probleem klink nie, is dit 'n onderliggende oorsaak van baie ander ernstige toestande.’n Bietjie ontsteking wanneer jy jou toon stamp, is ’n heeltemal normale reaksie en help om enige skade te genees.

Maar te veel inflammasie kan die hele liggaam beïnvloed, bloedsomloop, spysvertering, kognisie en baie ander noodsaaklike funksies benadeel.Dit kan baie pyn veroorsaak, en soms is daar geen bekende oorsaak daarvoor nie.

Broccoli uittrekselkan help om inflammasie by sy bron te stop.Dit genees beskadigde weefsels en kalmeer pynlike ontsteking.Antioksidante in broccoli-ekstrak, insluitend sulforaphane en kaempferol, beskerm sellulêre DNA ook teen skade wat veroorsaak word deur oormatige inflammasie.

Verhoog breingesondheid

Broccoli en broccoli uittreksel bevat twee noodsaaklike voedingstowwe vir kognisie en geheue: vitamien K en cholien.Vitamien K is in baie min voedselsoorte, maar dit is die sleutel tot die handhawing van gesonde breinfunksie, en kan selfs siektes soos demensie en Alzheimer's voorkom.

So hoe werk dit?Vitamien K speel ook 'n rol in hoe kalsium gemetaboliseer word.Alhoewel kalsium belangrik is vir sterk bene, is dit ook nodig om neuronverbindings aan die brand te hou, wat die risiko van kognitiewe agteruitgang verminder.

Saam met vitamien K kan die cholien in broccoli help om kognisie te handhaaf en te verbeter.Dit is gemeet in kognitiewe prestasietoetse en in gesonde witstofvolumes van die brein.